fo en

Rognapostei a la Dania

Tilfar til 12 verðir

500 g av rogni

1 lítið blikk av morlaðum tomatum

1 neva av kapers

Sitrónsaft

Salt

Pipar

Tabasco

Siroppur

1 stóran leyk

Smør

Mannagongd

Sker leykin smátt

Steik leykin á pannu við ríkiligt av smøri

Vend leyk, rogn, morlaðar tomatir og kapers í eina hvirlu.

Lat hvirluna koyra til posteiin er jøvn!

Smakka til við sitrón, salti, pipari, tabasco og møguliga siroppi!

Sker rugbreyðflísarnar í helvt – frá einum horni til annað, so flísarnar verða trýkantaðar.

Pensla rugbreyðsflísarnar við olivenolju

Legg rugbreyðsflísarnar á ein rist at seta í ovnin

Rista flísarnar eina løtu í ovninum ( 200 hitastig )

Breið eitt sindur av grønum yvir rugbreyðsflísarnar.

Legg eina súpuskeið av rognapostei á tað grøna

Prýð rættin við kapers

Anna Mortensen, Café MorMor, hevur ment uppskriftina